Saragatona, un laxant suau i ancestral

Saragatona.


La saragatona o herba pucera (Plantago psyllium) és una herba mediterrània anual, d’un pam d’alçada, que passa molt inadvertida per la seva discreta presència. És pròpia dels conreus de secà, erms, camps abandonats, vores de camins, etc. Eleva una tija prima i peludeta, amb fulles primes i verticil·lades, d’un verd grisós. En els nusos superiors surten els grupets de flors minúscules i amb corol·les blanquinoses, sobre uns llargs peduncles. Aquestes floretes es converteixen en fruitets secs dins dels quals es guarden dues llavors petites, negroses i brillants, semblants a puces.

Les llavors macerades en un líquid tenen la propietat d’inflar-se i soltar una substància densa i mucilaginosa, amb virtuts laxants, calmants i desinflamatòries, que foren ja conegudes i aprofitades pels egipcis i els grecs. Alguns remeis populars contra l’estrenyiment recomanen prendre les llavors directament perquè s’inflin i reaccionin a l’intestí, altres prefereixen engolir solament el líquid bavós que resulta de la seva maceració en aigua. El mateix líquid és útil en inflamacions intestinals, per rentar llagues, calmar cremades, etc.