Mata de saüc pudent.
Es tracta d’una
planta herbàcia de llargs rizomes que rebrota cada any tot formant tiges altes
i robustes que aixequen al capdamunt amples corimbes de flors blanques. Les
fulles són grans i compostes i desprenen una olor forta. A finals d’estiu,
apareixen els fruits, unes baies negres que deixen anar un suc vermellós que va
ser utilitzat com a colorant en l’antiguitat. El nom de saüc pudent fa referència a les semblances que té amb el saüc normal, tant per les fulles, les
flors o els fruits. Per això és important distingir-los ja que el pudent no
està exempt de toxicitat. Cal tenir en compte, per aclarir dubtes, que el
benaurat saüc és un arbre o arbust de
troncs llenyosos, mentre que el saüc
pudent només té tiges herbàcies i rígides que moren cada any i desprèn una
olor més aviat desagradable. És una planta que a les nostres comarques creix en
sòls fèrtils i humits, més aviat argilosos, prop de pobles de muntanya, de
rierols, de fonts, de marges de camins.
A nivell extern, les fulles
són cicatritzants i desinflamatòries i resulten un remei d’emergència en cas de
contusions, esquinços, cremades, llagues, mossegades d’animals. Es xafen i s’apliquen
en forma de cataplasma sobre la zona afectada. També es poden coure en aigua i
aplicar a llagues i ferides. Igualment se’n pot fer un ungüent amb oli i cera,
per a inflamacions, dolors, gota, etc. Els fruits són tòxics i per això és
important no confondre’ls amb els del saüc ver, que tenen meravelloses
propietats medicinals. A nivell intern, la cocció de fulles i arrels és
purgant. En temps en què no existien els insecticides, s’arruixaven les
habitacions amb el líquid de la cocció de fulles de saüc pudent per eliminar
mosques i altres insectes.
Fruits de saüc.
